CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
5. Cumi Asin Hejo
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep 5. Cumi Asin Hejo

5. Cumi Asin Hejo

anlycious
anlycious @cook_18818436
Bandung

Hidangan cumi asin ini memang termasuk salah satu kunci makan nikmat dengan proses memasak yang terbilang simpel.

Bumbu hijau ini citarasanya unik, wangi kemangi&daun jeruk yang terasa sedikit hangat (jangan takut karena cabe hijau tidak akan memberi rasa pedas yang kuat, maka bila yang ingin dihasilkan adalah rasa yang lebih pedas boleh ditambahkan rawit tapi yang hijau yaa biar warnanya benar-benar hijau 😄)

Buatku yang orang sunda penyuka jengkol, makan cumi cukup ditemenin nasi hangat dan goreng jengkol. Ga perlu tambahan sambal karena biasa bikin emang sengaja agak pedas. Juga ga perlu tambahan lalap karena udah pake kemangi.

Udahlah, pokoknya ceritanya bisa boros nasi klo menunya kayak begini 😆

Hidangan cumi asin ini memang termasuk salah satu kunci makan nikmat dengan proses memasak yang terbilang simpel.

Bumbu hijau ini citarasanya unik, wangi kemangi&daun jeruk yang terasa sedikit hangat (jangan takut karena cabe hijau tidak akan memberi rasa pedas yang kuat, maka bila yang ingin dihasilkan adalah rasa yang lebih pedas boleh ditambahkan rawit tapi yang hijau yaa biar warnanya benar-benar hijau 😄)

Buatku yang orang sunda penyuka jengkol, makan cumi cukup ditemenin nasi hangat dan goreng jengkol. Ga perlu tambahan sambal karena biasa bikin emang sengaja agak pedas. Juga ga perlu tambahan lalap karena udah pake kemangi.

Udahlah, pokoknya ceritanya bisa boros nasi klo menunya kayak begini 😆

Lebih banyak

5. Cumi Asin Hejo

anlycious
anlycious @cook_18818436
Bandung

Hidangan cumi asin ini memang termasuk salah satu kunci makan nikmat dengan proses memasak yang terbilang simpel.

Bumbu hijau ini citarasanya unik, wangi kemangi&daun jeruk yang terasa sedikit hangat (jangan takut karena cabe hijau tidak akan memberi rasa pedas yang kuat, maka bila yang ingin dihasilkan adalah rasa yang lebih pedas boleh ditambahkan rawit tapi yang hijau yaa biar warnanya benar-benar hijau 😄)

Buatku yang orang sunda penyuka jengkol, makan cumi cukup ditemenin nasi hangat dan goreng jengkol. Ga perlu tambahan sambal karena biasa bikin emang sengaja agak pedas. Juga ga perlu tambahan lalap karena udah pake kemangi.

Udahlah, pokoknya ceritanya bisa boros nasi klo menunya kayak begini 😆

Hidangan cumi asin ini memang termasuk salah satu kunci makan nikmat dengan proses memasak yang terbilang simpel.

Bumbu hijau ini citarasanya unik, wangi kemangi&daun jeruk yang terasa sedikit hangat (jangan takut karena cabe hijau tidak akan memberi rasa pedas yang kuat, maka bila yang ingin dihasilkan adalah rasa yang lebih pedas boleh ditambahkan rawit tapi yang hijau yaa biar warnanya benar-benar hijau 😄)

Buatku yang orang sunda penyuka jengkol, makan cumi cukup ditemenin nasi hangat dan goreng jengkol. Ga perlu tambahan sambal karena biasa bikin emang sengaja agak pedas. Juga ga perlu tambahan lalap karena udah pake kemangi.

Udahlah, pokoknya ceritanya bisa boros nasi klo menunya kayak begini 😆

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • 1/4-1/2 kgcumi atau sotong asin
  • 2-3 ikatdaun kemangi
  • 6 buahcabe hijau
  • Rawit hijau (boleh satuan atau di haluskan agar terasa pedas)
  • 1/2 ruasjahe, geprek
  • 4 helaidaun jeruk
  • 2tomat hijau (tergantung ukuran)
  • 1 ruaslengkuas, geprek
  • 3 siungbawang putih
  • 3 siungbawang merah
  • 1/4 siungbawang bombay, iris
  • Gula garam
  • Kaldu jamur
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi, untuk step detil bagaimana cara membersihkan silahkan buka resep no 3 cumi tumis kecap

  2. 2

    Haluskan bawang merah bawang putih dan cabe hijau lalu tumis, tambahkan bawang bombay lalu masukkan potongan tomat hijau. Tunggu hingga layu

  3. 3

    Tumbuk-tumbuk kemangi sebentar, tidak perlu sampai halus hanya sampai lemas saja

  4. 4

    Masukkan daun jeruk, jahe dan lengkuas. Lalu daun kemangi dan rawit hijau bila pakai

  5. 5

    Tambahkan air kurleb 2 gelas, beri gula & kaldu jamur

  6. 6

    Masukkan cumi, masak hingga air menyusut. Kembali test rasa (tambahkan garam di step ini saja hanya ketika memang terasa kurang terasa asin karena cuminya sendiri sudah asin)

  7. 7

    Masak lagi hingga air surut, menyerap semua ke cumi.

  8. 8

    Selesai

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

anlycious
anlycious @cook_18818436
pada 08 Oktober 2019 01.51
Bandung
a happy home-baker (yang lagi cuti buka PO), a soon-mom-to-be & blessed wife ❤suka ngoprek di dapur tapi pemalas buat tulis resep padahal sering lupaan apalagi kalo trial resepnya udah sukses suka sombong hahahha.. trus pas mau bikin lagi repot lagi meraba-raba lagi resep 😅jadi memutuskan buat diarsipkan disini saja, lalu kalopun kemudian postingannya memberi manfaat dan membawa kemudahan bagi orang lain maka alhamdulillah semoga menjadi pahala jariyah atas ilmu yang bermanfaat ☺kindly find me on instagram: @an_lycious
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Cabe Rawit Hijau Gula Tomat Hijau Cabe Hijau Sotong Daun Jeruk Jamur Kemangi Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Onion Cumi Cumi Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nasi Goreng Salmon
  2. Nasi Goreng Kunyit
  3. Getas Singkong Ceria
  4. Bakwan Sayur MPasi Enak
  5. Nasi Bakar Ayam Suwir Nanas
  1. Sempol Ayam udang
  2. Bakso Telur Puyuh, super kenyal (pakai blender, bisa juga pakai daging giling)
  3. Gadon Ayam
  4. Regal dessert box
  5. Mac and cheese booster protein (chicken + telur puyuh + beef) 9m+
  1. Sambel goreng kentang ati ampela
  2. Kerupuk Nasi Sisa
  3. 1.Bladak (bakwan)
  4. Nasi Bunga Telang
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10786554
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close