Asem-Asem Daging Sapi
Sedang ingin makan daging sapi dengan kuah, tapi bukan sop...🐮
Asem-Asem Daging Sapi
Sedang ingin makan daging sapi dengan kuah, tapi bukan sop...🐮
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang merah & daging, buang lemak yang menempel di daging. Kemudian rebus daging & kacang merah dengan 2 gelas air. Rebus selama 30 mnt dengan api sedang / sampai daging empuk. Setelah empuk saring kaldu, sisihkan
- 2
Cuci bersih buncis, kemudian potong sesuai selera. Lalu iris tipis bawang merah, bawang putih & cabe. Panaskan 2 sdm minyak untuk menumis, lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam & lengkuas yang sudah digeprek. Tumis sampai harum
- 3
Setelah bumbu harum, beri air kaldu yang sudah di saring tadi. Kemudian masukan daging & kacang merah yg sudah dibilas terlebih dahulu. Masak sampai air mendidih
- 4
Jika air sudah mendidih, masukan buncis & asam jawa, masak sampai air mendidih kembali. Lalu beri garam, gula, kecap manis & masako rasa sapi. Masak lagi sekitar 5 mnt. Jangan lupa tes rasa. Asem-asem daging sapi siap dihidangkan...😋
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Dapur Tika bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar