12. Pepes Ati Ampela Bumbu Rica

anlycious @cook_18818436

Bandung

Ga sempet cekrek-cekrek tapi mau di arsip disini aja resepnya biar ga lupa klo mau rikuk lagi 😄

Rica-rica ini alternatif selain di bumbu kuning/oseng kecap, lebih bikin melek karena aga pedes 👌

Ga sempet cekrek-cekrek tapi mau di arsip disini aja resepnya biar ga lupa klo mau rikuk lagi 😄

Rica-rica ini alternatif selain di bumbu kuning/oseng kecap, lebih bikin melek karena aga pedes 👌

Lebih banyak

12. Pepes Ati Ampela Bumbu Rica

anlycious @cook_18818436

Bandung

Ga sempet cekrek-cekrek tapi mau di arsip disini aja resepnya biar ga lupa klo mau rikuk lagi 😄

Rica-rica ini alternatif selain di bumbu kuning/oseng kecap, lebih bikin melek karena aga pedes 👌

Ga sempet cekrek-cekrek tapi mau di arsip disini aja resepnya biar ga lupa klo mau rikuk lagi 😄

Rica-rica ini alternatif selain di bumbu kuning/oseng kecap, lebih bikin melek karena aga pedes 👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 pasangati ampela, cuci, potong2
2-3 ikatdaun kemangi, petik2, cuci
Rawit satuan (sesuai selera)
Daun pisang untuk membungkus
Bumbu
1 batangserai, geprek
1 ruasjahe, geprek
4 lembardaun jeruk
Gula garam, kaldu jamur
Bumbu halus (saya diblender)
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5cabe merah
Lengkuas muda
1 buahtomat ukuran besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, jahe & serai hingga wangi
2

Masukkan ati ampela (saya tidak memberi tambahan air lagi, cukup dari air yg tersisa dari mencuci ati ampela saja), aduk hingga setengah matang
3

Tambahkan kemangi&rawit. Beri bumbu. Aduk, test rasa. Tutup, biarkan air menyusut&ati ampela matang
4

Bungkus ati ampela menggunakan daun pisang, lalu kukus sekitar 20 menit
5

Tadi temen makannya cuma pake emping aja, dan enakss~~

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

anlycious @cook_18818436

pada 19 Desember 2019 07.15

Bandung

a happy home-baker (yang lagi cuti buka PO), a soon-mom-to-be & blessed wife ❤suka ngoprek di dapur tapi pemalas buat tulis resep padahal sering lupaan apalagi kalo trial resepnya udah sukses suka sombong hahahha.. trus pas mau bikin lagi repot lagi meraba-raba lagi resep 😅jadi memutuskan buat diarsipkan disini saja, lalu kalopun kemudian postingannya memberi manfaat dan membawa kemudahan bagi orang lain maka alhamdulillah semoga menjadi pahala jariyah atas ilmu yang bermanfaat ☺kindly find me on instagram: @an_lycious

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ampela Gula Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jamur Kemangi Pisang Cabe Merah Lengkuas Hati Ayam Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya