🍜 Yamie Homemade juara 🍜

Name: 🍜 Yamie Homemade juara 🍜
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Mie Homemade (resep sudah di tulis di postingan sebelumnya; 500 gr daging ayam cincang; 300 gr tulang ayam (kaldu); 4 buah sayap ayam (kaldu); 1200 ml air; 250 gr bakso siap pakai (optional); Pokcoy; Pangsit (goreng); Daun bawang; Bawang goreng; 3 siung bawang putih cincang halus; 1/2 sdt merica bubuk; 3 sdm kecap asin; secukupnya Gula dan garam; 7 siung bawang putih cincang halus; 5 sdm kecap asin; 4 sdm kecap ikan (kings lobster); 1 sdm minyak wijen; 2 sdm saus shabu (biar rasanya tetep balance ad manisnya ya mom); Minyak untuk mengoreng; 3 siung bawang putih; 1/2 sdt merica; 1000 ml air kaldu

Jeanny Prastiyono @cook_8169308

Jogjakarta

Setelah bikin mie di postingan sebelumnya.. langsung saya eksekusi jadi yamie moms.. percayalah ini jauuhhh lbh enak dari Yamie beken yang ada di outlet🤗
Sekali duduk saya habis 2 mangkok moms nda noleh kanan kiri lagi🤣
InsyaAllah recomended banget moms buat di coba ❤
Mohon maaf kadang riuweh moms lupa foto dkk repot anak repot masak repot abcde bisa bner2 lupa motoin step nya.. tapi insyaAllah saya tulis sejelas2nya ya moms🤗

Lebih banyak

🍜 Yamie Homemade juara 🍜

Jeanny Prastiyono @cook_8169308

Jogjakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

🍜Bahan
500 grMie Homemade (resep sudah di tulis di postingan sebelumnya
500 grdaging ayam cincang
300 grtulang ayam (kaldu)
4 buahsayap ayam (kaldu)
1200 mlair
250 grbakso siap pakai (optional)
Pokcoy
Pangsit (goreng)
Daun bawang
Bawang goreng
🍜Bumbu topping Ayam
3 siungbawang putih cincang halus
1/2 sdtmerica bubuk
3 sdmkecap asin
secukupnyaGula dan garam
🍜Bumbu minyak bawang
7 siungbawang putih cincang halus
5 sdmkecap asin
4 sdmkecap ikan (kings lobster)
1 sdmminyak wijen
2 sdmsaus shabu (biar rasanya tetep balance ad manisnya ya mom)
Minyak untuk mengoreng
🍜Bumbu kaldu (bumbu halus)
3 siungbawang putih
1/2 sdtmerica
1000 mlair kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

🍜Kaldu
Siapkan kaldu dari sayap dam tulang ayam yang direbus dengan 1200ml air, didihkan, saring kaldunya dan sisihkan.
2

🍜Topping ayam
Panaskan minyak goreng, masukan bawang putih, tumis hingga harum, masukan ayam, bumbui dengan merica, gula, garam, kecap asin, test rasa, angkat dan sisihkan
3

🍜Minyak bawang
Panaskan minyak goreng, masukan bawang putih cincang, tumis hingga kuning keemasan dan aroma bawang keluar, tambahkan kecap asin, kecap ikan, saus shabu dan minyak wijen. Angkat dan sisihkan..
4

🍜 Mie
Panaskan air, beri 2sdm minyak goreng, tunggu mendidih, masukan mie bayam, angkat dan tiriskan
5

🍜 Topping
Panaskan air, masukan baso siap pakai, tunggu beberapa menit, angkat dan tiriskan
Masukan pokcoy sebentar, angkat dam bilas dengan air dingin, tiriskan.
6

Susun Mie telur yang sudah matang, beri topping ayam, baso, pokcoy, bawang goreng, daun bawang dan pangsit goreng
Sajikan bersama kuah kaldu, minyak bawang dan sambal secara terpisah (tujuannya agar sesuai selera masing2 ya moms ❤

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Jeanny Prastiyono @cook_8169308

pada 09 Januari 2020 13.35

Jogjakarta

mom of three yang hobby nya di dapur❤ berpegang teguh banget sama tangan ajaib yang insyaAllah bisa menciptakan kebahagiaan dari makanan🤗 selengkapnya boleh follow ig @jeannyprastiyono ya moms ❤

Lebih banyak

Komentar

Eliseo Zack @CaptainZack_kitchen

07 Juli 2022 19.43

Saus Shabu tu kayak apa mbak?

Kata kunci

Ikan Daun Bawang Lobster Mie Gula Bawang Ayam Kecap Pok Coy Ayam Cincang Tulang Ayam Bawang Putih Wijen Chicken Wing

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya