Sayur rebung tempe

Name: Sayur rebung tempe
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gram rebung (diiris* dan dimasak dengan air garam); 1 papan tempe (goreng setengah matang); 1 bungkus santan kental; 5 siungbawang putih; 7 siung bawang merah; 5 cabe merah kriting; 3 cabe rawit; 2 buah kemiri; 3 cm kunyit; 3 cm lengkuas geprek; 1 batang serai geprek; 2 lembar daun salam; 2 sdm garam; 1 sdm penyedap rasa

dessy vattma @cook_20217491

Dikasih simbok rebung disayur aja

Lebih banyak

Sayur rebung tempe

dessy vattma @cook_20217491

Dikasih simbok rebung disayur aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

750 gramrebung (diiris* dan dimasak dengan air garam)
1 papantempe (goreng setengah matang)
1 bungkussantan kental
5siungbawang putih
7 siungbawang merah
5cabe merah kriting
3cabe rawit
2 buahkemiri
3 cmkunyit
3 cmlengkuas geprek
1 batangserai geprek
2 lembardaun salam
2 sdmgaram
1 sdmpenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Uleg semua bumbu kecuali yang digeprek dan daun salam
2

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan air dan santan kental serta daun salam, serai, lengkuas
3

Masukkan garam, penyedap rasa dan tempe, aduk sampai tercampur
4

Tunggu hingga santan sedikit menyusut dan koreksi rasa, lalu sajikan dengan bawang goreng