Ayam bumbu rendang

Name: Ayam bumbu rendang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Set Kg Ayam; Santan; Serai; 1 ruas lengkuas; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas kunyit; Cengkeh; 2 butir asam jawa; Garam & gula; Olive oil untuk numis; 7 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; Lada; Jahe; 1/2 Ketumbar; Pala bubuk

Januwish @cook_18203616

Banten

kata siapa rendang harus selalu daging sapi 😅 ternyata ayam juga bisa Lo mom's (anjer geli) hahaha, Karna disini pasar daging jauh adanya tuh di Tigaraksa / Nangela Kopo 😶 yaudahalh yg ada aja, ini Karna bosen yah cari alternatif menu aja biar bervariasi
#CookpadCommunity_jakarta
#RamadanPenuhIdeMasakan
#FestivalRamadanCookpad
#GoldenApron

Lebih banyak

Ayam bumbu rendang

Januwish @cook_18203616

Banten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Set Kg Ayam
Santan
Serai
1 ruaslengkuas
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 ruaskunyit
Cengkeh
2 butirasam jawa
Garam & gula
Olive oil untuk numis
7 siungBawang merah
4 siungBawang putih
Lada
Jahe
1/2Ketumbar
Pala bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
2

Masukkan serai, lengkuas, semua rempah daun, kayu manis, cengkeh, dan asam kandis. Aduk rata.
3

Masukkan ayam, garam, dan gula. Aduk rata dan masak hingga ayam berubah warna.
4

Tuangkan santan sedikit demi sedikit. Aduk rata dan masak hingga airnya surut.
5

Sajikan