Ayam Lodho
Ayam Lodho... bikin #ayaminlopwityu ...
Makan ayam lodho pertama kali itu pas saya ke jatim.. bumbunya terasa sekali dan bener2 berani di bumbunya...rasanya saya masih bisa mengingat bagaimana makanan ini ada di dalam mulut saya...ada aroma bakaran yg gurih, yg bikin nagih untuk mencoba memakannya kembali.. ditemani nasi hangat...dan urap2 sayur... pasti bikin kita lupa sama dietwkwkwk..
dan kali ini.. saya ngikut sertakan ayam lodho.. untuk memeriahkan event #CABEKU yg temanya ditentukan oleh Coboy surabaya yaitu olahan ayam...
#PutriChristian
#cookpadcommunity_surabaya
#PejuangGoldenApron2
Ayam Lodho
Ayam Lodho... bikin #ayaminlopwityu ...
Makan ayam lodho pertama kali itu pas saya ke jatim.. bumbunya terasa sekali dan bener2 berani di bumbunya...rasanya saya masih bisa mengingat bagaimana makanan ini ada di dalam mulut saya...ada aroma bakaran yg gurih, yg bikin nagih untuk mencoba memakannya kembali.. ditemani nasi hangat...dan urap2 sayur... pasti bikin kita lupa sama dietwkwkwk..
dan kali ini.. saya ngikut sertakan ayam lodho.. untuk memeriahkan event #CABEKU yg temanya ditentukan oleh Coboy surabaya yaitu olahan ayam...
#PutriChristian
#cookpadcommunity_surabaya
#PejuangGoldenApron2
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, kita beri sedikit garam dan jeruk nipis,aduk rata, Kemudian Diamkan selama 15 menit. Kemudian bakar diatas teflon hingga ayam mengeluarkan minyak (25 menit). Lakukan hingga ayam habis kemudian kita sisihkan
- 2
Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, garam, gula, kaldu jamur, kita aduk hingga rata
- 3
Masukkan ayam yang sudah kita bakar tadi. Aduk merata hingga ayam rata dengan bumbu.
- 4
Beri air Aduk perlahan agar bumbu meresap. Kemudian tambahkan santan instan
- 5
Masak hingga bumbu meresap dan kuah agak mengental titik kemudian masukkan cabe rawit. Aduk rata hingga kuah dan ayam matang titip kemudian angkat dan sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)