Pindang Serani Kakap

Name: Pindang Serani Kakap
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ikan kakap bersihkan beri jeniper dan garam; 5 lembar daun jeruk; 2 lembar salam; 1 ruas kunyit; 1 ruas laos geprek; 1 ruas jahe geprek; 1 batang serai geprek; Garam; Gula pasir; Kaldu jamur; secukupnya Air; 1 buah Tomat merah iris; 4 buah tomat ijo iris; 6 buah rawit merah; 2 cabe ijo besar iris serong; iris Bahan; 6 bawang merah; 3 bawang putih; 4 cabe merah iris serong

Rochimawati Ochi @ochi_april

Jakarta

Ingin nyobain sesuatu yang baru dari ikan kakap.

Lebih banyak

Pindang Serani Kakap

Rochimawati Ochi @ochi_april

Jakarta

Ingin nyobain sesuatu yang baru dari ikan kakap.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

5 potongikan kakap bersihkan beri jeniper dan garam
5 lembardaun jeruk
2 lembarsalam
1 ruaskunyit
1 ruaslaos geprek
1 ruasjahe geprek
1 batangserai geprek
Garam
Gula pasir
Kaldu jamur
secukupnyaAir
1 buahTomat merah iris
4 buahtomat ijo iris
6 buahrawit merah
2cabe ijo besar iris serong
irisBahan
6bawang merah
3bawang putih
4cabe merah iris serong

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus air dengan bumbu iris, tambahkan salam, laos, jahe, kunyit, daun jeruk, sereh.
2

Setelah mendidih masukkan ikan kakap potong. Aduk sebentar..setelah ikan empuk.masukkan cabe rawit merah, cabe ijo, garam, gulpas, kaldu jamur, koreksi rasa
3

Terakhis masukkan tomat merahr. Setelah matang angkat, santap selagi hangat dengan sambal terasi.