Toping Mie Ayam

Name: Toping Mie Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr filet ayam; 1 batang Sereh; 1 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; 1-2 batang Daun bawang; 1 ruas Lengkuas; Penyedap rasa ayam; Kecap; Bahan Halus :; 5 Bawang Merah; 4 Bawang Putih; 3 Kemiri; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1 ruas jahe

Cahyani Bunda Anaya @cook_22973627

Toping Mie Ayam

Cahyani Bunda Anaya @cook_22973627

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grfilet ayam
1 batangSereh
1 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
1-2 batangDaun bawang
1 ruasLengkuas
Penyedap rasa ayam
Kecap
Bahan Halus :
5Bawang Merah
4Bawang Putih
3Kemiri
1/2 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtketumbar bubuk
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih fillet ayam, potong dadu, sisihkan. Iris daun bawang, sisihkan
2

Uleg bahan halus, boleh juga di blender.
3

Tumis bahan halus, masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, tumis hingga harum.
4

Masukan fillet ayam, beri air, kecap, penyedap masakan, aduk, diamkan hingga air sedikit berkurang, lalu masukan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.