Kwetiaw Saus Bolognese

Name: Kwetiaw Saus Bolognese
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Kwetiaw; 1/2 wortel; Sawi putih (selembar); 1 smoke beef; 1 daun bawang; 3-5 sdm minyak sayur; 1 buah telur; Keju (opsional); 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1/2 bawang bombay; 1/4 tomat (opsional); 3-5 buah cabai; 1/4 sdt garam; 1/4 sdt saus tiram (opsional); 1/4 sdt kaldu bubuk (jamur/ayam); 100-150 gram saus bolognese (pronas)

Matcha Latte @septianakay

Ingin merasakan kwetiaw dengan sensasi spageti 😄

Lebih banyak

Kwetiaw Saus Bolognese

Matcha Latte @septianakay

Ingin merasakan kwetiaw dengan sensasi spageti 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 orang

100 gramKwetiaw
1/2wortel
Sawi putih (selembar)
1smoke beef
1daun bawang
3-5 sdmminyak sayur
1 buahtelur
Keju (opsional)
Bumbu
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1/2bawang bombay
1/4tomat (opsional)
3-5 buahcabai
1/4 sdtgaram
1/4 sdtsaus tiram (opsional)
1/4 sdtkaldu bubuk (jamur/ayam)
100-150 gramsaus bolognese (pronas)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus kwetiaw 3-5 menit (sampai matang)
2

Potong bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabai, dan smoke beef.
3

Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dan cabai sampai harum.
4

Tambahkan potongan smoke beef dan tumis bersama bumbu lalu tambahkan saus bolognese dan tomat.
5

Setelah saus matang, tambahkan telur (orak-arik) usahakan jangan terlalu tercampur bumbu, biar bumbunya gak ke telur semua.
6

Lalu tambahkan saus yg sudah ditumis dan telur dengan kwetiaw yang sudah direbus, kemudian tambahkan garam, kaldu, lada, dan saus tiram.
7

Koreksi rasa.
8

Taburkan potongan daun bawang dan parutan keju sebagai pelengkap (opsional)