Ayam Bakar Enak

Name: Ayam Bakar Enak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; Bahan Halus :; 4 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 2 cm lengkuas; 1 buah cabe besar (boleh ditambah rawit/ keriting kalau maupedas; Bahan Pelengkap :; 2 biji asam jawa; 2 cm jahe dimemarkan; 1 buah Serai d memarkan; 2 lembar daun jeruk; 1 buah daun salam; 1 sdm gula merah sisir; secukupnya Garam

Diandra @dian_as

Banjarbaru

Paling suka makan ayam bakar.. apalagi pas dapat kulitnya hmm... Pizza mah lewaat da...da...
Resep ini enak menurutku, masih d ungkep aja udah enak apalagi dibakar...

Lebih banyak

Ayam Bakar Enak

Diandra @dian_as

Banjarbaru

Paling suka makan ayam bakar.. apalagi pas dapat kulitnya hmm... Pizza mah lewaat da...da...
Resep ini enak menurutku, masih d ungkep aja udah enak apalagi dibakar...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
Bahan Halus :
4 butirbawang merah
2 butirbawang putih
2 cmlengkuas
1 buahcabe besar (boleh ditambah rawit/ keriting kalau maupedas
Bahan Pelengkap :
2 bijiasam jawa
2 cmjahe dimemarkan
1 buahSerai d memarkan
2 lembardaun jeruk
1 buahdaun salam
1 sdmgula merah sisir
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ayam sampai bersih, masukkan ayam lalu tambahkan air di panci atau wajan kira- kira 1 liter sampai ayam terendam.
2

Masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap, tutup ayam dan ungkep sampai airnya habis.. sesekali di aduk
3

Sisakan sedikit bumbu ungkepan untuk olesan pada saat d panggang, setelah itu angkat ayam, sisa bumbu tadi d tambahkan kecap untuk dioles ke ayam..
4

Panggang sampai sesuai selera... jadi deh... Sisa ini yang kefoto.. lainnya udah habis heee...