Cakalang Asap Suir Bumbu Granat

Name: Cakalang Asap Suir Bumbu Granat
Yield: 10 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan cakalang asap, Suir; 1 bh Jeruk nipis ambil airnya; 20 cabe merah; 10 cabe rawit merah; 15 Siung bawang merah; 5 Siung bawang Putih; 3 batang serai, ambil bagian putihnya dan iris tipis-tipis; 3 lembar daun jeruk. buang batang daunnya iris tipis - tipis; 2 Cm jahe; 2 Cm kunyit; 1 bh Tomat ukuran sedang; 1 sdt Garam; 1 sdt penyedap; 2 Lembar daun jeruk purut utuh; 1 genggam daun kemangi; Minyak untuk menumis

Andesta Masri @HappyCooking021288

Padang, Samarinda

Hallo CookLovers. Ikan Cakalang merupakan menu yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia terutama indonesia bagian tengah dan timur. Oleh sebab itu saya mencoba membuat sebuah masakan yang bisa membuat selera makan meningkat puluhan kali liapt hahahaa...selamat mencoba

Lebih banyak

Cakalang Asap Suir Bumbu Granat

Andesta Masri @HappyCooking021288

Padang, Samarinda

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

10 orang

1 kgikan cakalang asap, Suir
1 bhJeruk nipis ambil airnya
Bumbu halus
20cabe merah
10cabe rawit merah
15 Siungbawang merah
5 Siungbawang Putih
3 batangserai, ambil bagian putihnya dan iris tipis-tipis
3 lembardaun jeruk. buang batang daunnya iris tipis - tipis
2 Cmjahe
2 Cmkunyit
1 bhTomat ukuran sedang
1 sdtGaram
1 sdtpenyedap
2 Lembardaun jeruk purut utuh
1 genggamdaun kemangi
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Campurkan ikan cakalang asap dengan peraaan jeruk nipis. Sisihkan
2

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sampai setengah matang masukan daun jeruk
3

Masukan ikan cakalang suir. Masak sampai matang
4

Tambahkan garam dan penyedap rasa
5

Tambahkan daun kemangi aduk sampai kemangi layu
6

Sajikan