મીઠા આમળા નો મુખવાસ(Sweet amla recipe in Gujarati)
કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સો પ્રથમ આમળા ને બરાબર ધોઈને ઢોકળયા માં પાણી અને એક લીંબુ નાખી ઉપર એક કાણા વાળી ડીશ પર આમળા મૂકી 15-20 મિનિટ વરાળે બાફી લેવા.
- 2
પછી આમળા ને એક વાસણ મા કાઢી ઠંડા થવા દો. ઠંડા થાય જાય પછી આમળા ને ઉપર થી દબાવી એની એક એક પેચી કાઢો.
- 3
આમળા માંથી પેચિ કાઢી તેમાં મીઠું અને ખાંડ નો પાઉડર નાખો.
- 4
પછી બરાબર મિક્સ કરી 3 દિવસ માટે ઢાંકી ને મૂકી રાખો.3 દિવસ રેવા દેવા થી ખાંડ આમળા સોસાઈ જાશે.3 દિવસ પછી આમળા ને ચારણી માં નાખી ખાંડ નું પાણી અલગ કરી લેવું.
- 5
પછી આમળા ને 2 દિવસ તડકા માં સુકવા. તો તૈયાર છે ખાટા મીઠા આમળા.
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/14124832
ટિપ્પણીઓ (2)