Seafood masak santan

Name: Seafood masak santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gram udang ukuran sedang; 200 gram cumi (aku pake cumi jecil, jd ga perlu dipotong); 2 buah tahu yang dipotong kotak2 trus digoreng sebentar; 400 ml santan kental (kalau terlalu kental, bisa dikurangi); 600 ml air; 1/2 buah bawang bombay; 5 siung bawang putih; 3 buah tomat (dipotong jadi 4); 1/2 buah jeruk lemon, ambil airnya saja (bisa diganti asam jawa); Minyak untuk menumis; 2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt merica

Sisca Meida Wati @siscameida

Sendai-shi Aoba-ku

Bumil tinggal diperantauan seorang diri jadi tantangan besar selama sekolah di Jepang., setelah dua hari bumil ga enak badan dan cuca emang lagi dingin banget di sini, imbas nya jadi malas masak., pas badannya dah enakan, ini saat nya masak makanan agak tinggi protein biar tambah fit ngadepin cuaca yg ga biasa..

Lebih banyak

Seafood masak santan

Sisca Meida Wati @siscameida

Sendai-shi Aoba-ku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 gramudang ukuran sedang
200 gramcumi (aku pake cumi jecil, jd ga perlu dipotong)
2 buahtahu yang dipotong kotak2 trus digoreng sebentar
400 mlsantan kental (kalau terlalu kental, bisa dikurangi)
600 mlair
1/2 buahbawang bombay
5 siungbawang putih
3 buahtomat (dipotong jadi 4)
1/2 buahjeruk lemon, ambil airnya saja (bisa diganti asam jawa)
Minyak untuk menumis
2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
2

Tambahkan air dan santan, aduk, masak hingga mendidih
3

Setelah mendidih masukkan udang, cumi, tahu, dan tomat
4

Bumbui dengan garam, gula dan merica
5

Beri air perasan jeruk lemon (krn di jepang susah dapetin asam, jadi diganti lemon)
6

Didihkan kembali, test rasa
7

Kalau sudah sesuai selera rasanya, siap dihidangkan
8

Rasanya anget2 seger... selamat mencobaaa.. 😘☺️

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sisca Meida Wati @siscameida

pada 10 November 2016 22.14

Sendai-shi Aoba-ku

Tantangan tinggal di negeri orang ga jauh2 dr perut.., rasa, komposisi bahan, harga, dan yg penting ke-halal-an sering jadi masalah.., buat orang yg ga biasa masak kayak aku, tinggal di Jepang jadi alasan kuat buat mau belajar masak..

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Jeruk Gula Udang Tahu Santan Lemon Tomat Bawang Putih Onion Cumi Cumi Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya