Cannoli di cavolfiore pistacchio, su letto di broccolo acciughe
Cannoli di cavolfiore pistacchio, su letto di broccolo acciughe
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Iniziamo pulire è lavare broccolo, cavolfiore ora lessiamolo per circa 40 min
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Intanto prepariamo nostri cannoli, per dare loro una forma ho utilizzato stampini una pasta sfoglia, inforniamo per 15 Min ventilato
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Prepariamo il ripieno, frulliamo il cavolfiore, aggiungendo parmigiano reggiano, olio, pepe, sale creiamo un composto bello cremoso con aiuto della sacca poche riempiamo. Una giro nella granella di pistacchio sono perfetti😊👍.
Ora frulliamo il broccolo con è acciughe non troppe mi raccomando 😊creiamo il nostro letto doe adagiare i nostri cannoli
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