Soto Daging Madura

Name: Soto Daging Madura
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sengkel; 1500 ml air; 2 btg serai geprek; Sejempol jahe, geprek; Sejempol lengkuas geprek; 5 lb daun jeruk remas2; secukupnya Garam, gula; Bumbu halus :; 12 btr bawang merah; 5 siung bawang putih; Sejempol kunyit; 1 sdt merica; 1 sdm ketumbar, sangrai; 1/2 sdt jinten; Bahan pelengkap :; Bawang goreng; Irisan jeruk nipis; Sambal; Irisan seledri/ daun bawang

tunik 🍀 @tunik0620

Bogor

Maksi hari ini buat soto daging madura dengan resep dari @xanderskitchen 🙂 bumbunya plek ketiplek semua mantap👍

#cookpadCommunity_Bogor
#dapurtunik
#cooksnap

Maksi hari ini buat soto daging madura dengan resep dari @xanderskitchen 🙂 bumbunya plek ketiplek semua mantap👍

#cookpadCommunity_Bogor
#dapurtunik
#cooksnap

Lebih banyak

Soto Daging Madura

tunik 🍀 @tunik0620

Bogor

Maksi hari ini buat soto daging madura dengan resep dari @xanderskitchen 🙂 bumbunya plek ketiplek semua mantap👍

#cookpadCommunity_Bogor
#dapurtunik
#cooksnap

Maksi hari ini buat soto daging madura dengan resep dari @xanderskitchen 🙂 bumbunya plek ketiplek semua mantap👍

#cookpadCommunity_Bogor
#dapurtunik
#cooksnap

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sengkel
1500 mlair
2 btgserai geprek
Sejempoljahe, geprek
Sejempollengkuas geprek
5lb daun jeruk remas2
secukupnyaGaram, gula
Bumbu halus :
12 btrbawang merah
5 siungbawang putih
Sejempolkunyit
1 sdtmerica
1 sdmketumbar, sangrai
1/2 sdtjinten
Bahan pelengkap :
Bawang goreng
Irisanjeruk nipis
Sambal
Irisanseledri/ daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 daging rebus dengan air mendidih secukupnya, tiriskan
2

Tumis bumbu halus, sereh, jahe, lengkuas, daun jeruk hingga bumbu harum dan matang
3

Masukkan daging dlm tumisan lalu tuang air, setelah mendidih kecilkan api masak terus hingga daging empuk
4

Sajikan soto dengan bahan pelengkapnya