કૂકરમાં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં રાઈ નાખો રાઈ તતડે એટલે તેમાં હિંગલસણ,હળદર, મરચુ નાખી ચણા ની દાળ અને દૂધી વધારો.હવે તેના હલાવી લ્યો.

હવે તેમાં મીઠું અને ખાંડ નાખી હલાવી લ્યો.એકાદ મિનિટ પછી તેમાં જરૂર મુજબ પાણી નાખી ત્રણ સીટી વગાડી લ્યો.

કુકર ઠંડુ થાય એટલે ખોલી ને જોશું તો દૂધી ચણાની દાળ થઈ ગઈ છે તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ દાળ સાથે રોટલી અને ભાત સરસ લાગે છે.