Rendang Pariaman

Name: Rendang Pariaman
Yield: 20 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr cabe merah; 100 gr cabe rawit domba; 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 150 gr jahe; 150 gr laos; 10 butir kemiri; 15 siung bawang merah di iris; 5 lembar daun jeruk iris; 1 lembar daun kunyit potong potong; 5 buah bunga lawang; 1 sdm lada butir; 2 sdm ketumbar; 1 batang kayu manis; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1 sdm gula merah iris; 2 kg daging sapi

IWA KARTIKA @iwakartika

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

#resepgoldenbatikaproniwakartika
#tiketgoldenbatikapron

Kali ini saya coba bikin rendang yang gak di marinasi, ini khas rendang Pariaman ya,,, hasil nya dengan yang di marinasi sama sama enak 😄

Sesuaikan selera aja ya ini hanya cara “Marandang” aja ☺️

#resepgoldenbatikaproniwakartika
#tiketgoldenbatikapron

Kali ini saya coba bikin rendang yang gak di marinasi, ini khas rendang Pariaman ya,,, hasil nya dengan yang di marinasi sama sama enak 😄

Sesuaikan selera aja ya ini hanya cara “Marandang” aja ☺️

Lebih banyak

Rendang Pariaman

IWA KARTIKA @iwakartika

Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

#resepgoldenbatikaproniwakartika
#tiketgoldenbatikapron

Kali ini saya coba bikin rendang yang gak di marinasi, ini khas rendang Pariaman ya,,, hasil nya dengan yang di marinasi sama sama enak 😄

Sesuaikan selera aja ya ini hanya cara “Marandang” aja ☺️

#resepgoldenbatikaproniwakartika
#tiketgoldenbatikapron

Kali ini saya coba bikin rendang yang gak di marinasi, ini khas rendang Pariaman ya,,, hasil nya dengan yang di marinasi sama sama enak 😄

Sesuaikan selera aja ya ini hanya cara “Marandang” aja ☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3 jam

20 potong

Bumbu halus A :
300 grcabe merah
100 grcabe rawit domba
Bumbu halus B :
5 siungbawang putih
10 siungbawang merah
150 grjahe
150 grlaos
10 butirkemiri
Bumbu C :
15 siungbawang merah di iris
5 lembardaun jeruk iris
1 lembardaun kunyit potong potong
Bumbu halus D :
5 buahbunga lawang
1 sdmlada butir
2 sdmketumbar
1 batangkayu manis
1 sdtgaram
1 sdtkaldu ayam bubuk
1 sdmgula merah iris
Bahan utama :
2 kgdaging sapi

Tersimpan

Cara Membuat

2-3 jam

1

Siapkan bumbu bumbu, daging yang sudah dicuci bersih. Masak santan sampe mendidih lalu masukan bumbu bumbu aduk rata
2

Masukan daging dan daun rempah aduk rata masak sampai daging empuk sambil sesekali diaduk aduk lalukan test dan koreksi rasa
3

Setelah matang rendang siap disajikan