Hamburg Steak (Daging Giling)

Name: Hamburg Steak (Daging Giling)
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Daging giling; 4 sdm tepung roti; 1 butir telur; 1 sdt lada bubuk; 1/2 butir bawang bombay cincang; 1 sdt bawang putih bubur; Sejumput garam; Penyedap rasa; 1/2 sdt Gula pasir; 2 sdm saus sambal; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus bulgogi; 1 sdm kecap manis; 1 sdt tepung maizena; Air kaldu ayam/sapi; 4 siung Bawang putih; 1/2 butir Bawang bombay; optional Oregano; Sejumput lada hitam; Kentang; Brokoli; Buncis

Yeni Octav @Yenioctav12

BSD Tangerang Selatan

Punya daging giling bosen di tumis, wajib cobain hamburg steak. Kalo di resto udah mahal ya bund 😁 , kreasi daging giling. setor resep untuk

#PejuangGoldenBatikApron
#DagingGiling

Punya daging giling bosen di tumis, wajib cobain hamburg steak. Kalo di resto udah mahal ya bund 😁 , kreasi daging giling. setor resep untuk

#PejuangGoldenBatikApron
#DagingGiling

Lebih banyak

Hamburg Steak (Daging Giling)

Yeni Octav @Yenioctav12

BSD Tangerang Selatan

Punya daging giling bosen di tumis, wajib cobain hamburg steak. Kalo di resto udah mahal ya bund 😁 , kreasi daging giling. setor resep untuk

#PejuangGoldenBatikApron
#DagingGiling

Punya daging giling bosen di tumis, wajib cobain hamburg steak. Kalo di resto udah mahal ya bund 😁 , kreasi daging giling. setor resep untuk

#PejuangGoldenBatikApron
#DagingGiling

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

Bahan hamburg steak
250 gramDaging giling
4 sdmtepung roti
1 butirtelur
1 sdtlada bubuk
1/2 butirbawang bombay cincang
1 sdtbawang putih bubur
Sejumputgaram
Penyedap rasa
1/2 sdtGula pasir
Bahan saus
2 sdmsaus sambal
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus bulgogi
1 sdmkecap manis
1 sdttepung maizena
Air kaldu ayam/sapi
4 siungBawang putih
1/2 butirBawang bombay
optionalOregano
Sejumputlada hitam
Bahan pelengkap
Kentang
Brokoli
Buncis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Adonan Hamburg* bawang bombay yg sdh ditumis lalu campurkan ke adonan daging
2

Tambahkan telur, tepung roti, lada,garam, gula, penyedap ke adonan daging lalu aduk aduk hingga rata
3

Setelah adonan rata bentuk adonan dan masukkan dlm frezer kurleb 30 menit.
Saya tdi pake 250 gram daging giling jadi 4 adonan hamburg
4

Jika sdh 30 menit goreng adonan hamburg dgn minyak sedikit saja hingga matang
5

❤️*Bahan Saus*❤️
masukkan margarin lalu Tumis bawang bombay dan bawang putih yg sdh dicincang hingga layu
6

Campur saus sambal, saus tiram,bulgogi (optional) kecap manis,lada, dan siapkan maizena yg sdh dilarutkan dgn air kaldu
7

Campurkan semua saus ke tumisan bawang bombay dan masukkan tepung maizena, aduk2 hingga mengental. Lebih enak lg tambahin susu uht 3sdm
8

Siap disajikan dan dinikmati dgn sayuran pelengkap, selamat mencoba.