Orek tempe basah cabe hijau 🌶️
Males sebenarnya masak orek tempe. Bosen banget. Apalagi kl masak ga habis trus diangetin, eh dia kering. Ngeselin bgt. Trus inget, beli orek di warteg kok beda ya. Bumbunya kaya bgt. Medok. Walhasil, cobain bbrp resep, ini yg paling oke. Bumbunya ngeresap banget dan kl diangetin ga kering. Mançaappp.. cobain deh.
Orek tempe basah cabe hijau 🌶️
Males sebenarnya masak orek tempe. Bosen banget. Apalagi kl masak ga habis trus diangetin, eh dia kering. Ngeselin bgt. Trus inget, beli orek di warteg kok beda ya. Bumbunya kaya bgt. Medok. Walhasil, cobain bbrp resep, ini yg paling oke. Bumbunya ngeresap banget dan kl diangetin ga kering. Mançaappp.. cobain deh.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Goreng tempe hingga setengah matang. Jangan sampai kering. Tiriskan
- 2
Blender/ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar. Iris cabe-cabean. Tumis bumbu halus dengan minyak bekas goreng tempe. Kurangi minyaknya. Setelah agak harum, masukkan sereh, dan lengkuas. Tumis hingga matang agar tidak langu.
- 3
Masukkan tempe, aduk merata. Masukkan cabe iris dan Tambah air secukupnya dan aduk kembali. Masukkan gula, garam, lada, dan penyedap lalu cicip rasa. Masak sampai air agak surut ya. Sajikan dengan nasi putih ngebul. 🤤🤤🤤
- 4
Tips: saya kebetulan gak punya kunyit dan ketumbar, tapi ada bumbu racik tempe goreng. Jadi pakai itu 1 sdt di tumisan bawang merah bawang putih kemiri. Hasilnya tetap maknyos. 👍
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar