Μαγικό τυρόψωμο
Έλεγα να το ανεβάσω μόνο στο instagram καθώς η συνταγή ελαφρώς παραλλαγμένη κυκλοφορεί στο you tube και είναι το αφράτο τυρόψωμο του παππού Τάσου αλλά τέτοια ζύμη τούμπανο... έχω φτιάξει κι έχω φτιάξει τυρόψωμα αλλά αυτό ήταν το κάτι άλλο.
Με κλασικό αλεύρι και χωρίς κανένα περίεργο υλικό, το φτιάχνετε χωρίς δεύτερη σκέψη.
Δοκιμάστε το, κι αν δε συμφωνήσετε με τον τίτλο της συνταγής, να μη με λένε tahitian🏝
Μαγικό τυρόψωμο
Έλεγα να το ανεβάσω μόνο στο instagram καθώς η συνταγή ελαφρώς παραλλαγμένη κυκλοφορεί στο you tube και είναι το αφράτο τυρόψωμο του παππού Τάσου αλλά τέτοια ζύμη τούμπανο... έχω φτιάξει κι έχω φτιάξει τυρόψωμα αλλά αυτό ήταν το κάτι άλλο.
Με κλασικό αλεύρι και χωρίς κανένα περίεργο υλικό, το φτιάχνετε χωρίς δεύτερη σκέψη.
Δοκιμάστε το, κι αν δε συμφωνήσετε με τον τίτλο της συνταγής, να μη με λένε tahitian🏝
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε τη ζύμη. Βάζουμε το φούρνο μας στους 50 βαθμούς να ζεσταθεί. Σε μια λεκάνη βάζουμε γάλα, αλάτι, το αυγό χτυπημένο και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι ανακατεμένο με τη ζάχαρη και τη μαγιά κι έχουμε μια ζύμη που κολλάει αρκετά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το βούτυρο κομματάκια και ενσωματώνουμε. Σβήνουμε το φούρνο και τοποθετούμε σκεπασμένο μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο.
- 2
(Προαιρετικό σχέδιο) Χωρίζουμε τη ζύμη σε μπαλάκια των 100 γρ. Ανοίγουμε σε κύκλο, κόβουμε στη μέση και χαράζουμε 5 λοξές χαρακιές από τη μια μεριά. Από την άλλη βάζουμε 1 κουταλιά από τη γέμιση.
- 3
Κλείνουμε τη γέμιση και τυλίγουμε ημικυκλικά.
- 4
Τοποθετούμε σε φόρμα βουτυρωμένη ή στρωμένη με λαδόκολλα και βάζουμε πάλι να φουσκώσει.
- 5
Αλείφουμε με τον κρόκο και πασπαλίζουμε σουσάμι.
- 6
Ψήνουμε στους 180 για 20-25 λεπτά.
- 7
Είναι απίστευτα αφράτο και νόστιμο.
- 8
Εξαφανίζεται σαν μαγική εικόνα.
- 9
😋😋🧀
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (26)