Perkedel Tahu

Name: Perkedel Tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tahu, cuci ulang; Sayuran wortel cincang,; daun bawang/sledri (optional); Minyak untuk menggoreng; 1 butir telur,; 1 sdm tepung terigu; 2 siung bawang merah,; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar, sedikit kunyit,; 1 lembar daun jeruk; secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk

Mommy Neera @cook_Neera89

Jawa Tengah

Alternatif olahan tahu yg simpel dan bergizi untuk anak2. Bisa ditambahkan sayur atau skip sayur sesuai selera aja ya moms .. Selamat mencoba 🥰

Lebih banyak

Perkedel Tahu

Mommy Neera @cook_Neera89

Jawa Tengah

Alternatif olahan tahu yg simpel dan bergizi untuk anak2. Bisa ditambahkan sayur atau skip sayur sesuai selera aja ya moms .. Selamat mencoba 🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkustahu, cuci ulang
Sayuran wortel cincang,
daun bawang/sledri (optional)
Minyak untuk menggoreng
1 butirtelur,
1 sdm tepung terigu
Bumbu Halus :
2 siung bawang merah,
3 siung bawang putih
1 sdtketumbar, sedikit kunyit,
1 lembar daun jeruk
secukupnyaGaram, gula, kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tiriskan tahu sampai tidak terlalu berair, kemudian hancurkan dengan garpu/ulekan
2

Masukkan bumbu halus dan sayuran (optional). Kemudian masukkan 1 sendok makan tepung terigu, lalu aduk rata. Tambahkan 1 butir telur dan aduk kembali.
3

Bentuk bulat2 pipih dan goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.