Λαχανόρυζο σπιτικό

Name: Λαχανόρυζο σπιτικό
Yield: 3 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μικρό λάχανο; Άνηθο όσο θέλουμε, τόσο όσο; 1 κρεμμύδι; 1 κσ Σκόρδο σε σκόνη; 1 κγ καυτερό πιπέρι σε σκόνη; 1 κσ κάρυ; 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο; 1/2 φλιτζάνι ρύζι; 1 κσ πελτέ; Αλάτι και πιπέρι; 1/2 λεμόνι, το χυμό για το τέλος στο πιάτο

Μαγδαληνή Ταλιούρη @Magda56

Μένω Στον Άγιο Δημήτριο Αττικής

#νηστίσιμο #vegan

Δες περισσότερα

Λαχανόρυζο σπιτικό

Μαγδαληνή Ταλιούρη @Magda56

Μένω Στον Άγιο Δημήτριο Αττικής

Υλικά

30 λεπτά

3 μερίδες

1 μικρόλάχανο
Άνηθο όσο θέλουμε, τόσο όσο
1κρεμμύδι
1 κσΣκόρδο σε σκόνη
1 κγκαυτερό πιπέρι σε σκόνη
1 κσκάρυ
1 φλιτζάνιελαιόλαδο
1/2 φλιτζάνιρύζι
1 κσπελτέ
Αλάτι και πιπέρι
1/2λεμόνι, το χυμό για το τέλος στο πιάτο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Σε κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με το ελαιόλαδο.
2

Προσθέτουμε το κομμένο σε κομμάτια λάχανο, ανακατεύουμε, προσθέτουμε ζεστό νερό όσο να σκεπάσει το φαγητό.
3

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε, μαγειρεύουμε ώσπου να απορροφήσει το υγρό και να μείνει με το ζουμί του.
4

Στο τέλος στο πιάτο με το λαχανόρυζο προσθέτουμε και το χυμό λεμονιού.