Udang Keju Gacoan (mirip 99%)
Ok, karena udah ngga tahan pengen banget sama udang kejunya gacoan tapi klo beli berasa dikit dan kurang, akhirnya setelah melanglang buana pilah-pilih dan utak-atik resep, dan finally @destymoko mempersembahkan resep udang keju paling identik sama yg ono wkwkw asli puas bingiitt hehe
Udang Keju Gacoan (mirip 99%)
Ok, karena udah ngga tahan pengen banget sama udang kejunya gacoan tapi klo beli berasa dikit dan kurang, akhirnya setelah melanglang buana pilah-pilih dan utak-atik resep, dan finally @destymoko mempersembahkan resep udang keju paling identik sama yg ono wkwkw asli puas bingiitt hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 keju untuk isian, kecil2 saja biar gak jebrot (me : ukuran 1x1x3 cm)
- 2
Buat adonan udangnya : giling daging ayam sampai halus, baru masukkan udang, saos tiram, lada bubuk, garam, gula, kaldu bubuk, dan penyedap, proses sampai tercampur rata
- 3
Masukkan telur, tepung maizena, dan tepung terigu, proses lagi sampai cukup halus
- 4
Waktunya cetak : pakai sarung tangan plastik, baluri minyak supaya tdk lengket, ambil 1 sdm adonan, pipihkan, isi dengan keju, bentuk lonjong, langsung gulingkan ke tepung panir (tanpa celupan apapun, nyontoh orang gacoan 🤭), lakukan sampai habis, jadi sekitar 21 biji
- 5
Goreng dalam minyak panas, api kecil, sampai matang (red: waktu digoreng akan sedikit mengembang, saat sudah diangkat dari penggorengan nanti akan menyusut lagi, tandanya sip sudh oke 👍)
- 6
Angkat dan sajikan dengan saus bangkok (klo ngga ada, bisa bikin saus dadakan : saos tomat + saos sambal + air + sedikit cuka = aduk rata)
- 7
Selamat buibu, anda berhasil bikin sendiri 😁
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)