Nasi bakar ayam suir

Name: Nasi bakar ayam suir
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Beras; Bawang merah 5 sium; 4 siung Bawang putih; 4 lembar Daun salam; 3 ruas Sereh; 1 Santen kara; Bahan ayam suir; 400 gram Dada ayam; 5 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 6 biji Cabai rawit merah; 4 biji Cabai merah keriting; 3 lembar Daun jeruk; Garam secukup nya; Penyedap secukup nya; 2 batang Daun bawang; 1 ikat Daun kemangi; Daun pisang

Egga Primanda @cook_eggaprimanda21

Nasi bakar ayam suir

Egga Primanda @cook_eggaprimanda21

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

4 porsi

500 grBeras
Bawang merah 5 sium
4 siungBawang putih
4 lembarDaun salam
3 ruasSereh
1Santen kara
Bahan ayam suir
400 gramDada ayam
5 siungBawang merah
4 siungBawang putih
6 bijiCabai rawit merah
4 bijiCabai merah keriting
3 lembarDaun jeruk
Garam secukup nya
Penyedap secukup nya
2 batangDaun bawang
1 ikatDaun kemangi
Daun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Cuci beras hingga bersih, kupas bawang merah,bawang putih dan isir bawang.
2

Masuk beras, bawang merah,bawang putih, daun salam, sereh beri air dan santan beri sejuput garam lalu masak nasi hingga matang
3

Ayam suir
Rebus dada ayam, surir2 dada ayam.
4

Haluskan bawang merah,bawang putih,Cabai rawit dan Cabai merah
5

Tumis bumbu halus, masukan daun salam, jika bumbu sudah matang masukan ayam suir, daun bawang, daun kemangi berikan penyedap garam, dan gula masak hingga matang
6

Siap kan daun pisang lalu masukan nasi, beri isian ayam suir mulai bungkus, setelah selesai bungkus lalu bakar sebentar. Dan hidangkan