410. Sambel Gumi Udang

Name: 410. Sambel Gumi Udang
Yield: 2-3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Udang; 1 Buah Tomat (Ukuran Besar)/Potong²; 5 Siung Bawang Merah (Potong); 1/2 sdt Kaldu Jamur; Secukupnya Minyak Goreng; 5 Siung Bawang Merah; 5 Siung Bawang Putih; 6 Buah Cabe Merah Kriting; 7 Buah Cabe Setan; 1 Bungkus Terasi ABC; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt Gula Merah

Re Milik @Re_Milik87

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Bismillah...

Gumi atau sambal adalah sebutan kuliner khas Bontang, kalimantan timur.
Sambal ini biasanya khas disajikan diatas cobek tanah liat yg langsung dibakar diatas api/kompor.
Berhubung sy tidak punya cobeknya. Maka cukup sy tumis diatas kuali saja... 🤭🙏

Tapi Alhamdulillah nikmat sekali sambelnya. Sampai sy dan suami balapan nambah nasi... 🤭
Mksh mba rahma ats resepnya... mantul sangat... 😋👍👍👍

~ Salam Persahabatan ~

Source : Mba @rachmawaty1975

#Meja9_CAD_Rachmawaty
#Cookpad_Meja9_CAD
#CookpadCommunity_Bandung
#HomemadeByRe
#SambalGumi

Bismillah...

Tapi Alhamdulillah nikmat sekali sambelnya. Sampai sy dan suami balapan nambah nasi... 🤭
Mksh mba rahma ats resepnya... mantul sangat... 😋👍👍👍

~ Salam Persahabatan ~

Source : Mba @rachmawaty1975

#Meja9_CAD_Rachmawaty
#Cookpad_Meja9_CAD
#CookpadCommunity_Bandung
#HomemadeByRe
#SambalGumi

Lebih banyak

410. Sambel Gumi Udang

Re Milik @Re_Milik87

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Bismillah...

Tapi Alhamdulillah nikmat sekali sambelnya. Sampai sy dan suami balapan nambah nasi... 🤭
Mksh mba rahma ats resepnya... mantul sangat... 😋👍👍👍

~ Salam Persahabatan ~

Source : Mba @rachmawaty1975

#Meja9_CAD_Rachmawaty
#Cookpad_Meja9_CAD
#CookpadCommunity_Bandung
#HomemadeByRe
#SambalGumi

Bismillah...

Tapi Alhamdulillah nikmat sekali sambelnya. Sampai sy dan suami balapan nambah nasi... 🤭
Mksh mba rahma ats resepnya... mantul sangat... 😋👍👍👍

~ Salam Persahabatan ~

Source : Mba @rachmawaty1975

#Meja9_CAD_Rachmawaty
#Cookpad_Meja9_CAD
#CookpadCommunity_Bandung
#HomemadeByRe
#SambalGumi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 Menit

2-3 Orang

150 grUdang
1 BuahTomat (Ukuran Besar)/Potong²
5 SiungBawang Merah (Potong)
1/2 sdtKaldu Jamur
SecukupnyaMinyak Goreng
BAHAN SAMBAL :
5 SiungBawang Merah
5 SiungBawang Putih
6 BuahCabe Merah Kriting
7 BuahCabe Setan
1 BungkusTerasi ABC
1/2 sdtGaram
1/2 sdtGula Merah

Tersimpan

Cara Membuat

15 Menit

1

Siapkan bahan yang diperlukan.
2

Campurkan semua bahan sambal. Lalu ulek kasar.
3

Panaskan minyak, tumis sambal sampai harum.
Lalu masukan tomat dan bawang merah. Aduk² sampai tomat empuk.
4

Kemudian masukan udang, tambahkan kaldu jamur. Aduk sampai udang matang.
5

Cicipi rasa, matang dan siap disajikan.