Ayam Tahu Kuah Pedas

Name: Ayam Tahu Kuah Pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam potong; 6 buah tahu, potong segitiga lalu goreng; 1 bungkus santan instan; 2 batang sereh, geprek; 2 lembar daun salam; 1/2 ruas jahe, geprek; Secukupnya air; Secukupnya gula, garam, kaldu; 8 buah bawang merah; 6 siung bawang putih; 30 buah cabe rawit, sesuai selera; 7 buah cabe merah besar; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar; 5 biji kemiri, sangrai; 1/2 sdt kunyit bubuk

Bian's Kitchen @nieth_ha

Denpasar, bali

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamu'alaikum...
Tema Balon Challenge minggu ke-21 "Protein Hewani"

Yang suka bikin nasi boros nih....

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_ProteinHewani2024

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamu'alaikum...
Tema Balon Challenge minggu ke-21 "Protein Hewani"

Yang suka bikin nasi boros nih....

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_ProteinHewani2024

Lebih banyak

Ayam Tahu Kuah Pedas

Bian's Kitchen @nieth_ha

Denpasar, bali

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamu'alaikum...
Tema Balon Challenge minggu ke-21 "Protein Hewani"

Yang suka bikin nasi boros nih....

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_ProteinHewani2024

Bismillahirrahmanirrahim

Assalamu'alaikum...
Tema Balon Challenge minggu ke-21 "Protein Hewani"

Yang suka bikin nasi boros nih....

#BALONChallenge
#ProteinHewani
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_ProteinHewani2024

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

2 porsi

1 kgayam potong
6 buahtahu, potong segitiga lalu goreng
1 bungkussantan instan
2 batangsereh, geprek
2 lembardaun salam
1/2 ruasjahe, geprek
Secukupnyaair
Secukupnyagula, garam, kaldu
Bumbu Halus :
8 buahbawang merah
6 siungbawang putih
30 buahcabe rawit, sesuai selera
7 buahcabe merah besar
1/2 sdtmerica
1/2 sdtketumbar
5 bijikemiri, sangrai
1/2 sdtkunyit bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan jahe hingga matang dan tidak langu
2

Masukkan air dan ayam, masak hingga mendidih dan ayam matang.
3

Masukkan tahu gorengn, gula, garam dan kaldu, aduk rata hingga bumbu meresap
4

Terakhir masukkan santan. Biarkan hingga mendidih, setelah matang angkat dan tuang ke mangkok. Sajikan