Sup Ayam Kampung🐓

Name: Sup Ayam Kampung🐓
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Ayam kampung; 5 batang Buncis; 1/2 buah Bawang Bombay; 1 buah kentang uk sedang; 1 buah wortel; 1 batang Daun bawang; 1 batang seledri; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt gula; 1/4 sdt lada; 1/4 sdt pala; 1/2 sdt kaldu jamur; 750-1000 ml air bersih; 1 buah tomat kecil; 3 sdm minyak goreng; Secukupnya bawang goreng; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe

Dwifia @dwifia

Kediri Jatim

Assalamu’alaikum bunda gimana kabarnya? Semoga selalu dalam keadaan sehat dan bahagia 🌸
Cuaca lagi gak mendukung bund, kadang hujan kadang panas, kadang hujan campur panas.. lagi musim sakit. Mamak harus pinter2 jaga kesehatan keluarga. Di #BalonChallenge #MenuBALON kali ini aku mau share Salah satu resep andalan ketika lagi kurang enak badan yang wajib bunda2 cobain.. bikinnya gampang.. cemplang cemplung jadi deh hehehe
yuuk langsung aja kita masak 👩🏻‍🍳

B : Buncis, bawang bombay , bawang Merah , Bawang putih
A : Ayam Kampung
L : Lada
O : -
N : -

#TiketGlobalApron
#GlobalApron
#BALONChallenge
#MenuBALON
#ProteinHewani
#ayamkampung
#Anekaayam
#kreasiayam
#breakfast
#Ayam
#ayamkampungkecap
#menumakanmalam
#ayambakar
#Masakanrumahan
#masakenak
#masaksimple
#diet
#dietsehat
#menurumahan
#masakanrumahan
#masaknoribet
#masaknodrama
#030324

B : Buncis, bawang bombay , bawang Merah , Bawang putih
A : Ayam Kampung
L : Lada
O : -
N : -

Lebih banyak

Sup Ayam Kampung🐓

Dwifia @dwifia

Kediri Jatim

B : Buncis, bawang bombay , bawang Merah , Bawang putih
A : Ayam Kampung
L : Lada
O : -
N : -

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 porsi

500 grAyam kampung
5 batangBuncis
1/2 buahBawang Bombay
1 buahkentang uk sedang
1 buahwortel
1 batangDaun bawang
1 batangseledri
1/2 sdtGaram
1/2 sdtgula
1/4 sdtlada
1/4 sdtpala
1/2 sdtkaldu jamur
750-1000 mlair bersih
1 buahtomat kecil
3 sdmminyak goreng
Secukupnyabawang goreng
Bumbu Halus
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruas jarijahe

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahannya.
2

Rebus ayam hingga empuk (metode 5.30.7) sambil dibuang kotoran yang keluar ketika direbus dengan sendok agar kaldunya bersih.
- bila sudah empuk masukan sayuran wortel, kentang dan buncis. Masak hingga setengah matang.
3

Panaskan wajan lalu iris tipis bawang bombay kemudian tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan ke kuah sup.
4

Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga harum. Kemudian tuang ke kuah sup. Tambahkan lada dan pala bubuk.
5

Bumbui gula, garam, kaldu jamur. Masak hingga mendidih.
6

Masukkan daun bawang sledri dan tomat.
-Test rasa bila sudah pas matikan api.
-Siapkan piring bersih lalu sajikan. Jangan lupa taburi bawang goreng biar lebih syedeep🤌🏻
Selamat mencoba semoga bisa menjadi inspirasi menu hari esok✨🌸
Stay safe n healty bunda bundi tersayang💐