バターラスク
comet @cook_40012530
ちょっと面倒ですが、手間をかけただけの味がします。シナモン、ココア、インスタントコーヒーなど好きなものを振りかけてどうぞ。
このレシピの生い立ち
工夫を重ねたらこの作り方になりました。
バターラスク
ちょっと面倒ですが、手間をかけただけの味がします。シナモン、ココア、インスタントコーヒーなど好きなものを振りかけてどうぞ。
このレシピの生い立ち
工夫を重ねたらこの作り方になりました。
作り方
- 1
材料です。フランスパンは１センチ厚さぐらいに切る。
-
- 2
バターを電子レンジで加熱し、クリーム状にする。グラニュー糖と混ぜる。
-
- 3
フランスパンに塗り、好みのパウダーを振る。（写真右はシナモン）。なしでもＯＫ。
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- 4
１３０～１５０度のオーブンで２０分くらい、乾燥させるつもりで焼く。
焦げ目をつけたいときは。温度を高くする。 - 5
フランスパンは切ったものを予め乾燥させておくと焼き時間が短くなります。
コツ・ポイント
バターを溶かすときは、溶け過ぎになりやすいので、様子を見ながらする。バターの端が溶けかけたら取り出してみる。
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