ウェスタン・ベジタリアン

Kao
Kao @cook_40012538

大好きだったサンドイッチ屋さんの、お気に入りメニューを再現してみました。
このレシピの生い立ち
イスタンブルで大好きだったサンドイッチ屋さん《Schlotzsky's Deli》で、いつもいつもオーダーしていたメニュー《Western Vegeterian》。 最後に行ったとき、忘れないようにメモメモ。。してきたのです。

ウェスタン・ベジタリアン

大好きだったサンドイッチ屋さんの、お気に入りメニューを再現してみました。
このレシピの生い立ち
イスタンブルで大好きだったサンドイッチ屋さん《Schlotzsky's Deli》で、いつもいつもオーダーしていたメニュー《Western Vegeterian》。 最後に行ったとき、忘れないようにメモメモ。。してきたのです。

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材料

1個分
  1. モッツァレラチーズ 一切れ
  2. マッシュルーム(スライス 1個
  3. トマト(輪切り) 一切れ
  4. 青ねぎ(みじん切り) 大さじ1
  5. 黒オリーブ(スライス) 2~3個分
  6. レタス(細切り) 1枚
  7. マヨネーズ 適量
  8. バジルペースト 適量
  9. 黒胡椒 少々
  10. お好みのパン(イングリッシュマフィン・フォカッチャなど) 1個

作り方

  1. 1

    パンは軽くトースト。

  2. 2

    すべての材料をはさんで、いただきま~す。

コツ・ポイント

「青ねぎ」が名脇役。お店ではイングリッシュフィンとフォッカッチャの中間のようなパンと普通の(フレッシュでない)モッツァレラを使っていました。クリームチーズでも美味しいです。

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Kao
Kao @cook_40012538
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「おいしいね。」って言うのが好き。「おいしいよ。」って言われるのも好き。
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