我が家に伝わるお肉のソース・・を使ったステーキ
女王 @cook_40012539
お肉料理の味付けってマンネリするのよねそこで我が家に伝わる秘伝！？のタレをご紹介。今回はステーキ肉ですが鶏肉、豚肉なんでもOKでーす。覚えておくと市販のタレがきれたとき便利です。
我が家に伝わるお肉のソース・・を使ったステーキ
お肉料理の味付けってマンネリするのよねそこで我が家に伝わる秘伝！？のタレをご紹介。今回はステーキ肉ですが鶏肉、豚肉なんでもOKでーす。覚えておくと市販のタレがきれたとき便利です。
作り方
- 1
フライパンに適量の油をひく。すりおろしたにんにくをいれる。焦げないうちにお肉を入れる
- 2
片面がいい具合に焼けたらひっくり返す。その上に玉ねぎをスライサーでひたすらする。
- 3
１０秒くらい蓋をしてから醤油、酒をいれる。
- 4
玉ねぎがしんなりといい色になったらバターを落とす・・・以上
コツ・ポイント
にんにくはすりおろすのがポイント。とにかくすばやく作る。じゃないとお肉がガチガチ
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