フライパンを油で熱し、ごぼうとこんにゃくを炒める。

一口大に切った鶏肉を加えていためる。
さらに、にんじんを加えていためる。

やわらかくなったら、だしを入れる。つづけて、さとう・みりん・しょうゆで味つけ。

水分がなくなるまで煮る。
お好みで七味をかけて、できあがり。