じゃがいもは洗って皮付きのままレンジで３～５分。にんにくはみじん切りをして、レンジで１分３０秒。それぞれラップをして加熱して柔らかくする。

じゃがいもをつぶし、にんにく、塩こしょう、ブラックペッパーを混ぜる。一口サイズになるように、８～１０等分して丸める。

小麦粉をまぶし、少し平たくして形を整える。粉チーズを混ぜた溶き卵をつける。

熱したフライパンに油をしき、焼く。両面に焼き色が着いたら出来上がり！ケチャップをつけて召し上がれ。