梅干しは叩いて、大葉は千切りにして、豚挽肉と混ぜておく。

大根は薄く輪切りにする。（スライサーを使った方が綺麗に出来ます。）
塩を振ってしんなりさせたら、熱湯でさっと茹でる

茹でた大根の片面に片栗粉をつけて、梅干しと大葉と挽肉を混ぜ合わせたものを真ん中において半分に折る。

電子レンジにかけて出来あがり！！

だいたい20個で3分を目安に。