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韓国風鶏スペアリブ
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韓国風鶏スペアリブ-レシピのメイン写真

韓国風鶏スペアリブ

かほ
かほ @cook_40012767

コチュジャンを使ったタレに漬けておいて、オーブンで焼くだけ。冷めても美味しいので、人が集まる時の一品に加えるととっても楽です。

コチュジャンを使ったタレに漬けておいて、オーブンで焼くだけ。冷めても美味しいので、人が集まる時の一品に加えるととっても楽です。

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韓国風鶏スペアリブ

かほ
かほ @cook_40012767

コチュジャンを使ったタレに漬けておいて、オーブンで焼くだけ。冷めても美味しいので、人が集まる時の一品に加えるととっても楽です。

コチュジャンを使ったタレに漬けておいて、オーブンで焼くだけ。冷めても美味しいので、人が集まる時の一品に加えるととっても楽です。

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材料

2人分
  • 酒 大さじ1
  • こしょう 少々
  • おろしにんにく 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • コチュジャン 大さじ1
  • 塩 少々
  • 醤油 大さじ1
  • 鶏手羽中 400g
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作り方

  1. 1

    手羽中に塩・こしょうをして、しっかりもみ込む。

  2. 2

    しょうが、にんにくを加え、残りの調味料を入れて手でもみ込み、2~3時間漬けこんでおく。

  3. 3

    200℃にあたためたオーブンで10~15分焼く。レモンを添えて、召し上がれ。

コツ・ポイント

片栗粉をまぶして揚げても美味しいです。

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かほ
かほ @cook_40012767
2000/03/10 14:18に公開
食べるのも好きだけれど、パンやお菓子やお料理を作るのがとても好き。今一番興味があるのはエスニック料理と小麦粉を使った料理。沢山の美味しい出会いを楽しみにしています!
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このレシピのキーワード

スペアリブ 鶏肉 鶏手羽中 酒 コチュジャン

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