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カブのスープ煮
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カブのスープ煮

yaichin
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材料

2人分
  • パセリみじん切り 少々
  • バター 大1/2
  • ニンジン 小1/2本
  • カブ 5個
  • 塩 小1/4
  • スープ 1/2CUP
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作り方

  1. 1

    カブは皮をむいて半分に切る。ニンジンは皮をむいて、3~4cm長さに切り、細ければ2つ割、太ければ4つ割にする。

  2. 2

    沸騰した湯でカブ、ニンジンを2~3分湯で、ざるにあげる。

  3. 3

    鍋にバターをいれて溶かし、カブとニンジンを入れて炒める。油がまわったら、スープと塩をいれ、落とし蓋をして中火で煮含める。器に盛ってからパセリを振る。

コツ・ポイント

スープはインスタントのスープの素を溶かせば簡単にできます。

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yaichin
yaichin @cook_40012775
2000/09/16 18:43に公開
たくさんの人においしい笑顔を届けたい♪そんな思いで毎日活動していますゆる~く マイペースで クックパッドと付き合っています調理学校卒業後 調理関係の仕事に従事していました幼稚園・保育園・小学校の献立作成や調理 集団調理関係 料理教室の講師 料理教室主催など・・・今は希望に応じて家庭料理中心の少人数料理教室を開催して おいしい笑顔を届けています
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このレシピのキーワード

スープ煮 かぶ にんじん バター

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