ミニトマトはへたを取らずに洗って、下から2/3部分に切り込みを入れ、中身をスプーンで取り出し、カップにする。

マヨネーズと汁気を切ったシーチキンを和える。

トマトカップに２．を詰めパセリをふり、蓋を閉じてできあがり。