アメリカンハッシュドビーフ
ケチャップ味なのでアメリカ風なんですね
フライドポテトが香ばしくて
お子様にも喜ばれます。
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- 1
じゃがいもは1㎝位の角切り
たまねぎピーマンは四角くきります。すっごく大きなみじん切りって感じ
牛肉は食べやすい大きさに切ります。 - 2
じゃがいもをきつね色になるまで揚げておく。
残りの油でピーマンもサっと
油通ししておきましょう - 3
フライパンに油をいれにんにくをこんがり炒めてとりだします
そこに肉をいれて炒め色が
変わったら塩こしょうして
とっておく - 4
玉葱を透き通るまでいため、
ピーマン牛肉をいれ
ケチャップソースを入れ
さっとまぜたら最後にじゃがいもをいれます。
お皿にごはんを盛って
横にかけます。
コツ・ポイント
おいもは、大きさを揃えるといいけど
チョット焦げた端っこのおいももオツです
ケチャップやなにかの分量はお好みで
１回バターライスで食べてみたけど
これは、しつこかった。
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