作り方
- 1
たまねぎは早く火が通るように、なるべく薄切りに。ベーコンは1cm幅くらいに切り分ける。(粗挽きソーセージを使う場合は半分に)
- 2
鍋に水とたまねぎをいれて、たまねぎが透き通ってきたら、ベーコンと固形コンソメを入れる。味を見て、薄いようなら、胡椒や醤油で味を整える。彩りに刻みパセリを散らすとキレイです☆ﾐ
コツ・ポイント
ベーコンのかわりに、粗挽きソーセージでもおっけい☆ﾐ
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