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手作り餃子・・・豚挽き肉とにらたま餃子
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手作り餃子・・・豚挽き肉とにらたま餃子-レシピのメイン写真

手作り餃子・・・豚挽き肉とにらたま餃子

ほの♪
ほの♪ @cook_40012984

自分が一番よく作る餃子のレシピです。たまごのふわっとした甘味がすごく美味しいですよ。

自分が一番よく作る餃子のレシピです。たまごのふわっとした甘味がすごく美味しいですよ。

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手作り餃子・・・豚挽き肉とにらたま餃子

ほの♪
ほの♪ @cook_40012984

自分が一番よく作る餃子のレシピです。たまごのふわっとした甘味がすごく美味しいですよ。

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材料

餃子の皮26枚分
  • サラダ油 大1
  • 胡麻油 大1
  • お酒 大3
  • 塩 小1/3
  • 豚挽肉 200g
  • 水 大3
  • 醤油 大1
  • にら 100g
  • 炒り卵 卵2個分
  • にんにく 大1
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作り方

  1. 1

    にらを小口切りにし、炒り卵と混ぜる。
    豚挽き肉をビニール袋に入れ、分量の水を入れてよーく練り上げる。(なめらかでふんわりになるまで)

  2. 2

    練った挽肉に調味料を加えてさらに練る。最後ににらと卵を加える。

  3. 3

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ほの♪
ほの♪ @cook_40012984
2000/08/25 21:35に公開
20歳を過ぎて料理に目覚めました。今のところお菓子を中心に楽しんで作っています。飲み歩くのも好きでお酒に合うお料理も勉強中です。
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ玉 ニラ お肉 豚ひき肉 にんにく 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17320363
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