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バナナマフィン-レシピのメイン写真

バナナマフィン

Ammy
Ammy @cook_40012829

グラニュー糖ベースに三温糖を少量使ったので、上品な中にコクが出ました。

グラニュー糖ベースに三温糖を少量使ったので、上品な中にコクが出ました。

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バナナマフィン

Ammy
Ammy @cook_40012829

グラニュー糖ベースに三温糖を少量使ったので、上品な中にコクが出ました。

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材料

マフィン型6個
  • グラニュー糖 45g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • バナナ 1本
  • 卵 1個
  • 牛乳 大さじ1
  • ラム酒 少々
  • 三温糖 5g
  • バター 50g
  • ベーキングソーダ ひとつまみ
  • 薄力粉 100g
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作り方

  1. 1

    バナナはフォークの背でつぶし、牛乳、ラム酒を混ぜておく。

  2. 2

    ボウルにバターを入れ、クリーム状にする。砂糖を加え、よくすり混ぜる。

  3. 3

    2に卵を加え、さらに混ぜる。

  4. 4

    粉類の半量、1の半量を順に加え混ぜる。残りも同じように加え混ぜる。

  5. 5

    型にスプーンですくい入れ、180度のオーブンで30分焼く。

コツ・ポイント

グラニュー糖と三温糖の配合はお好みで変えるといいと思います。

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Ammy
Ammy @cook_40012829
2000/03/09 01:08に公開

このレシピのキーワード

マフィン バナナ バター 牛乳 薄力粉 卵 ラム酒

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