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めちゃうまチョコチップクッキー
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めちゃうまチョコチップクッキー-レシピのメイン写真

めちゃうまチョコチップクッキー

Bubu
Bubu @cook_40013233

昔ホームステイしてたときにホストマザーがいつも作ってくれてたクッキーです。毎日のようにランチに持っていってました。おいしくってやめられないので注意!

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Bubu
Bubu @cook_40013233

昔ホームステイしてたときにホストマザーがいつも作ってくれてたクッキーです。毎日のようにランチに持っていってました。おいしくってやめられないので注意!

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材料

48個分
  • 小麦粉 2 3/4カップ
  • ベーキングパウダー 大さじ2
  • バター 125g
  • ブラウンシュガー 1/2カップ
  • 砂糖 1/2カップ
  • 卵 2個
  • チョコチップ 1カップ
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作り方

  1. 1

    オーブンを175度に温めはじめます。天パンにバター(分量外)をまんべんなく塗ります。

  2. 2

    ボールに少し溶かしたバターとブラウンシュガーと普通の砂糖を、クリーミーで軽くなるまでよーく混ぜます。(ポイント:ここでしっかり混ぜておかないと満足のいくクッキーになりません)

  3. 3

    2に卵を1個ずつ分けて入れます。一個入れるごとによく混ぜ合わせます。

  4. 4

    小麦粉とベーキングパウダーをふるって、3に入れ、混ぜます。

  5. 5

    4にチョコチップを入れ、全体にいきわたるようにミックスします。

  6. 6

    手で生地をゴルフボールぐらいの大きさにまるめます。出来たボールを天パンに並べ、フォークで上から押しつぶします。(1回押えるだけで十分です。)あとは生地がなくなるまでこの繰り返しです。

  7. 7

    温めておいたオーブンで10-12分ほど焼いて、出来上がり!

コツ・ポイント

生地のボールをフォークでつぶすところがいかにもホームメイドで私は好きです。

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Bubu
Bubu @cook_40013233
2000/05/03 09:27に公開
食べるのが大好きな、ニュージーランドに留学中の大学生です。
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このレシピのキーワード

チョコチップ バター 卵 小麦粉

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