＜ご飯＞
お米はといでおく。チキンスープの素をお湯で溶いたものをといだお米に流しいれ、バターをくわえて、後は硬めに炊けるように水を控えめに足してご飯を炊く。

たまねぎ、人参をみじん切りに、ハムは１×１センチに切り、オリーブオイルでいためておく。

ご飯が炊けたら、それを②と一緒に再度炒めておく。

＜スープ＞
小鍋にお湯を沸かし、そこにチキンスープの素と、ミックスベジタブル、ブロッコリーをいれて、湯がく。コショウで味を調えておく。

ご飯を少し底のあるお皿に盛っておく。
卵に牛乳を加えて、油をひいたフライパンで、ご飯を包む卵を焼く。
焼けた卵をお皿のご飯にかぶせて、キッチンペーパーかなにかで包むように軽く抑えながら形を整える。

⑤に、スープをかけて「いただきま～～す☆」