いちごを洗ってからヘタを取って、ふきんなどで水気をよく切る。

ゆであずきを鍋に入れて、こげないように少し硬くなるまで練って、８等分にする。

耐熱容器に白玉粉と水１カップを少しずつ加え混ぜます。

砂糖を加え、混ぜる。

ラップをしてレンジで加熱。１分ごとに取り出して、よく混ぜる。計５分ぐらい加熱。

ﾁｮｺﾚｰﾄも一緒にレンジで加熱。ﾁｮｺﾚｰﾄは溶けたら取り出す。

全体に透明感がでたら、片栗粉をひいたものに取り出し、熱をとる。

８等分にして、手のひらに丸くのばしたら、いちごとあんをつつむ。または、ﾁｮｺﾚｰﾄといちごをつつむ。