ピーマンとじゃこの煮びだし

ひとみこ
ひとみこ @cook_40013327

こんなに簡単に出来てビタミンとカルシウムがとれますよ。
たくさんのじゃことピーマンがよく合う。
まぜ御飯にしたり、ふりかけにもなります。
お試しあれ!!

ピーマンとじゃこの煮びだし

こんなに簡単に出来てビタミンとカルシウムがとれますよ。
たくさんのじゃことピーマンがよく合う。
まぜ御飯にしたり、ふりかけにもなります。
お試しあれ!!

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材料

2人分
  1. ピーマン 5個
  2. ちりめんじゃこ 30g
  3. A醤油 大さじ1
  4. A砂糖 大さじ1
  5. A水 80cc

作り方

  1. 1

    ピーマンを千切りにし、フライパンに入れ、軽く炒める。

  2. 2

    ピーマンを軽く炒めたらちりめんじゃこを入れ、Aの調味料を加え弱火で煮汁が少なくなるまで煮る。

  3. 3

    煮汁がほとんどなくなったら、ごま油をたらしてまぜて出来上がり。

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