ごま屋シリーズ~「白すりごま」in お味噌汁-レシピのメイン写真

ごま屋シリーズ~「白すりごま」in お味噌汁

イズミユカリ
イズミユカリ @cook_40012504

白すりごまは、お味噌汁を飲む直前に振りかけて食べるべし!これが最も美味しく、かつ簡単な食べ方です。

ごま屋シリーズ~「白すりごま」in お味噌汁

白すりごまは、お味噌汁を飲む直前に振りかけて食べるべし!これが最も美味しく、かつ簡単な食べ方です。

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材料

  1. 味噌汁
  2. 白すりごま

作り方

  1. 1

    お味噌汁を食べる直前に白すりごまを適量振りかける。初めは小量から試して行き、徐々に量を増やしてください。

コツ・ポイント

レシピじゃなくてごめんなさい。
ごま屋の私としては、是非この食べ方を皆さんに伝えたかったんです…栄養的にもごまと大豆はそれぞれにないタンパク質を構成する要素を持ち合わせているので、互いに補え合えるんですよ。

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イズミユカリ
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熊本出身です。熊本地震を機に福岡に移住。6〜7年ぶりにクックパッドを再開します。クックパッドを始めた当初はゴマメーカーで働いていたのでゴマレシピが大半でしたが、2010年より腎臓が悪化して人工透析を始めたので、以来テーマが【いい塩梅】(減塩)になりました。父も私に続いて透析を始めたので、日々母と協力して料理に励んでいます。よろしくお願いします。
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