野菜は１ｃｍ角位に切る。ベーコンは１．５ｃｍに切る。

なべに油を入れ、玉ねぎ、ベーコン、人参、ジャガイモの順に炒め、ひたひたの水とコンソメの素を入れて材料に火を通す。
（圧力鍋だと３分で火が通ります。）

火が通ったら、コーンクリーム缶、牛乳をいれ、温まったら塩・こしょうで味を調える。

そのままでも、おいしいけど お好みで濃くしてもいいかも。濃さの調整は、ホワイトソースで。いきなりいれると だまになるので スープで伸ばしながら入れる。ホワイトソースはマイレシピを参照して下さい。