パスタを茹でるお湯を準備します。キャベツは洗って千切りに、大根は皮を剥きうすくいちょう切りにします。ハムも同じくいちょう切り。

パスタを茹でます。アルデンテより少し前になったら１のキャベツ、大根をパスタと一緒に茹でざるにあげます。

中くらいのボールに黒すりごま、バター、しょうゆを入れて、レンジに30～40秒ほどバターが溶けるまでかけます。

先ほど茹でたパスタ、キャベツ、大根、ハムを３のボールに入れ、よくあえます。塩･こしょうで味を調えてお皿に盛り付け､出来上がり。