きゃべつの芯をくり貫いて、くり貫いた所から水をかけながら一枚一枚はがす。
でっかい皿の上に重ねておいてラップを軽くかけてレンジでチンして柔らかくして冷ましておく。

ハンバーグヘルパーを使って作り方を見ながらこねこねしておく。

キャベツに２の挽肉を巻いていく。
大きさなんかてきとーで良いです。
巻いた順に鍋に入れていく。
野菜も適当な大きさに切っておく。

水をてきとーに入れて３をひたすら煮るっ。途中でコンソメスープの素を入れて火をとおします。
一度冷まして含め煮を忘れずに。

さ、ここまで出来れば後は、小さい鍋に取り分けて、片栗子を入れてそのままとろみをつけるもよし、けちゃっぷであじつけしてもよし、（以下略）。

夏場はちゃんと冷蔵庫に入れておかないと・・・（怖）
残ったスープで雑炊作ってもおいしいです。