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タコとニラの酢味噌合え
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タコとニラの酢味噌合え-レシピのメイン写真

タコとニラの酢味噌合え

ぴよこママ
ぴよこママ @cook_40013407

ニラっておいしい~っ!ってきっと思える簡単サイドメニューです。

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タコとニラの酢味噌合え

ぴよこママ
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材料

2人分
  • タコ 足1本分程度
  • ニラ 1束
  • 酢 大さじ3
  • みそ 大さじ3
  • 砂糖 お好みで
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作り方

  1. 1

    タコは、沸騰した湯で、軽く火が通るくらいに茹で、ザルに上げ、冷まして食べ易い大きさに切っておく。

  2. 2

    ニラは良く洗ってから、4cm程度の長さに切り、沸騰した湯にサッと通してザルに上げて、水を絞っておく。

  3. 3

    ボウルに、酢、みそ、砂糖を入れて、タコとニラを入れて合え、器に盛る。

コツ・ポイント

すっぱいモノ好きの我が家では、砂糖は入れないで作ります。タコをイカに変えてもおいしいです!タコもイカも、茹で過ぎないようにすることがコツ!

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ぴよこママ
ぴよこママ @cook_40013407
2001/02/26 06:40に公開
育児&仕事&家事に悪戦苦闘中の私(^^;好きな料理といえば、ゆーっくりコトコトと煮る系の料理でしょうか…本当は。幸せな気分になれますよね!最近ハマリつつあるのはパン作り!焼きたては、やっぱり、おいし~っっ!
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このレシピのキーワード

ニラ たこ 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17323137
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